3.叉烧 这个就是广东出名的传统菜了。记得快餐店老是有叉烧饭,卤肉饭,叉卤双拼之类的。。。咳咳,说的有点远,味...
加入一些葱花,用筷子搅拌均匀,直到变得黏稠,然后将淀粉与水混合成水淀粉,倒入肉泥中两次,边倒边搅拌。水淀粉不...
1.将牛肉剁成细泥置于碗内,用酱油、蛋黄、精盐、味精、料酒、淀粉、葱末、姜末搅匀,挤成栗子大小的丸子。2.炒锅加油,烧热后,下丸子炸至半熟捞出。3.待油温九成...
操作的第一步: 首先,把青萝卜的皮擦成细丝,萝卜丝可以稍微擦短一点,这样口感会更好。加入适量水烧开锅,加入适量...
这就是外婆做的炸酥肉,虽然它是一道普通的家常菜,但却是我最喜欢的。我爱我家特色的炸酥肉,更爱我的外婆和妈妈。以前吃自家做的酥肉时,总会感觉有什么东西牵扯着我...
第五张:大年初三,招待闺女和女婿。初三这天,几个姐姐和姐夫都回来了,一共准备了12道菜,有好几道菜都吃光盘了。主食是馒头和煎饺,在吃主食的时候,按照山东的...
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把肉丸子放在锅里用中火煮5到8分钟,然后上素菜,我用的是白萝卜片,其实冬瓜、香菇、白菜煮的肉丸子汤是很香很好吃...
其实在平常生活中妈妈还有很多的拿手好菜,比较普通的食材也可以做出非常棒的味道比如我妈妈做的牛蹄筋炒饭,原料非...
我们榆林人过春节准备的特色美食还有“拼三鲜”,这可是一道大菜,它烹制繁杂,用料众多,有红烧猪肉,炸丸子,炸佛手,炸酥肉,煮羊肉、鸡肉,涮片粉,蒸酥肉,水丸子,做出来...
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