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隆江猪脚饭辣椒制作方法

发布时间：2024-06-23 14:50
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辣椒酱的做法 1.把大红椒，青圆椒，小米辣和黄彩椒用毛巾擦干净后把辣椒蒂去掉，放入擦干水分的食品盒钟。2.用菜刀...

制作方法；1、把香料放入香料盒盖好盖子备用。姜拍破葱切段备用。把猪脚用刀破开；2、猪脚破开后再横切一刀，把每只猪脚切成四瓣，然后用清水浸泡30分钟，浸泡好后...

1.猪脚先用冷水浸泡4遍，每次把血水沥干净 2.大火煮开，撇去浮沫 3.放醋，可令猪脚快速焖烂 4.放姜片，葱白段，干红辣椒，桂皮，八角一同煮开 5.放老抽上色，然后...

一，肉品处理，猪脚血水需要热水中炒一下，然后去除猪毛，其它肉品参照此方法。二，卤制：在钢锅内加入卤料包卤料...

第1步：猪蹄先让店家斩块，回来后洗净，葱切段、姜切片。先将猪蹄放入冷水锅中煮几分钟焯水，冲洗干净。锅里加油放入八角等香料和葱段、姜片炒匀。第2步：等闻到香...

1、肉品处理，猪脚血水需要热水中炒一下，然后去除猪毛，其它肉品参照此方法。2、卤制：在钢锅内加入卤料包，高汤6千克，盐100克，味精50克，鸡粉20克，猪肉骨髓浸...

直接熬到肉软出锅。菜式介绍: 隆江猪脚饭配料：猪脚400克，小番茄5个，姜8片，酱油2大匙，盐1小匙，糖1小匙，生粉1中匙，辣椒、花椒、八角少许葱段、酒各1大匙。...

制作步骤一，肉品处理，猪脚血水需要热水中炒一下，然后去除猪毛，其它肉品参照此方法。二，卤制：在钢锅内加入卤料包（八角　桂皮等），水开后放入肉品进行卤制...

制作方法：1.猪脚放入滚水中氽烫，捞起泡入冰水至凉，再放入冷冻库中急速冷冻约1小时，再取出备用 2.将以上配料熬制...

1、3煮好的卤猪蹄放入大碗，上置香菜点缀备注海山酱是一种甜辣且带五香味的酱料，其原料大多是五香料糖醋辣椒酱淀粉等2葱炖猪蹄原料葱50克猪蹄4个食盐适量制作将...